新潟へぎそば小嶋屋総本店・布乃利へぎそば発祥の店
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お知らせ

2024.06.10
【重要】最短お届け日について
お客様各位

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

商品の最短お届け日でございますが、現在、出荷が非常に混み合っている影響で通常のお届け日よりも日数がかかっております。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、予め余裕を持ってお早めのご注文をお願いいたします。

商品の最短のお届け日は、現在7日後(※北海道・九州・沖縄・四国・中国地方宛は8日後)にて承っております。
2024.06.10
【夏季限定】布乃利 生そうめんの販売を開始しました
お客様各位

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

小嶋屋総本店公式オンラインショップにて、【夏季限定】布乃利 生そうめんの販売を開始いたしました。
当店伝承の海藻ふのりをつなぎとする独自の製法で丹念に打ち上げられた「生そうめん」のセット商品です。

生麺ならではの弾力ある独自の歯応えが大きな特徴です。
この時期限定ならではの味覚をお楽しみください。

また、お中元企画としまして、オンラインショップでご注文いただくと、ポイントが「3倍」(※)となります。
通常「100円で1ポイント付与」されるところ、期間限定(7月25日(木)迄)で「100円で3ポイント付与」となります。
※ポイントの取得には会員登録(無料)が必要です。
※1ポイント=1円からご利用いただけます。

当社から発行している「お中元DM」は以下、「詳しくはこちら」からPDFとして閲覧(ダウンロード)できます。

■【せせらぎセット】生へぎそば2人前・生そうめん2人前・アサツキ等の薬味付きセット
  https://www.hegisoba.net/products/detail/66

■【涼風セット】生そうめん4人前+アサツキ等の薬味付きセット
  https://www.hegisoba.net/products/detail/67

■布乃利生そうめん2人前
  https://www.hegisoba.net/products/detail/70

■布乃利生そうめん4人前
  https://www.hegisoba.net/products/detail/69

お申込み締切日:7月25日(木)

詳しくはこちら
2024.03.05
【ゆず七味】容器及び内容量変更のお知らせ
日頃よりご愛顧頂いております、弊社「ゆず七味」の容器及び内容量を2024年4月中旬から変更させて頂きました。
この度、現状のガラス容器のメーカー製造の終了に伴い、新たな内容量の容器に一新することとなりました。
また、昨今の原料価格の高騰につき、販売価格は据え置きとさせて頂きます。
お客様におかれましては諸事情をご賢察の上、何卒宜しくお願い申し上げます。

ゆず七味(2024年4月中旬)
価格864円 内容量40g

新潟へぎそばの老舗・布乃利へぎそば発祥の店

トピック
小嶋屋総本店の生へぎそばは、小麦粉を使用せず、国産の玄そばから石臼挽き自家製粉したそば粉を100%使用しています。
つなぎには、当地の織物文化から伝わる「ふのり(海藻)」を、つゆだしは天然の鰹節と昆布を使用しており、
当店の初代・重太郎から連綿と受け継がれた製法を、時代と共に進化させて参りました。
当店ならではの、ツルツルとした食感と、シコシコした歯応えの、本物のへぎそばの味覚・老舗の味をご家庭でご堪能ください。

小嶋屋総本店の店主たちが考案した
「代々受け継がれる逸品」

初代 重太郎の心
生へぎそば(生そば)※要冷蔵
石臼挽き自家製粉したそば粉に、フノリ(海藻)をつなぎとする、打ちたての「生へぎそば」は、老舗の味をそのままご家庭でお召し上がりいただけます。
初代 重太郎の心
二代目 申一の技
布乃利 へぎそば(乾麺)
初代・重太郎から続く伝承製法「布乃利(海藻)つなぎ」によって打ち上げ、こだわりの熟成乾燥によって作られた、永くお客様に親しまれている乾麺です。
二代目 申一の技
現店主 三代目 重則のこだわり
手繰りへぎそば(乾麺)
玄そばは魚沼産「とよむすめ」を100%使用。原材料は選び抜かれた純国産に統一。「布乃利つなぎ」にて打ち上げられ、素材にこだわり、生そばに近い食感と味を実現した乾麺です。
現店主 三代目 重則のこだわり

小嶋屋総本店オンラインストアをご利用のお客様へ

※消費税について 当店では、消費税を含んだ価格表示を行っております。

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