お知らせ
「生そばは美味しい。でも日持ちしない」、そんなお客様のお声から、「凍熟生へぎそば」は誕生いたしました。
お店で提供している生へぎそばの味をそのままに、挽きたて・打ち立ての風味を急速凍結いたしました。
冷凍状態で約60日間保存が可能で、いつでも食べたい時にお店の味がご自宅でお召し上がり頂けます。
■凍熟生へぎそば（冷凍品）
・２人前：https://www.hegisoba.net/products/detail/111
・４人前：https://www.hegisoba.net/products/detail/113
※商品ページの「注意事項」をよくご確認の上、お買い求めください。
詳しくはこちら
お店で提供している生へぎそばの味をそのままに、挽きたて・打ち立ての風味を急速凍結いたしました。
冷凍状態で約60日間保存が可能で、いつでも食べたい時にお店の味がご自宅でお召し上がり頂けます。
■凍熟生へぎそば（冷凍品）
・２人前：https://www.hegisoba.net/products/detail/111
・４人前：https://www.hegisoba.net/products/detail/113
※商品ページの「注意事項」をよくご確認の上、お買い求めください。
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お客様各位
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
小嶋屋総本店公式オンラインショップにて、【夏季限定】布乃利 生そうめんの販売を開始いたしました。
当店伝承の海藻ふのりをつなぎとする独自の製法で丹念に打ち上げられた「生そうめん」のセット商品です。
生麺ならではの弾力ある独自の歯応えが大きな特徴です。
この時期限定ならではの味覚をお楽しみください。
また、お中元企画としまして、オンラインショップでご注文いただくと、ポイントが「5倍」（※）となります。
通常「100円で1ポイント付与」されるところ、期間限定（7月23日（木）迄）で「100円で5ポイント付与」となります。
※ポイントの取得には会員登録（無料）が必要です。
※1ポイント＝1円からご利用いただけます。
当社から発行している「お中元DM」は以下、「詳しくはこちら」からPDFとして閲覧（ダウンロード）できます。
■【せせらぎセット】生へぎそば2人前・生そうめん2人前・アサツキ等の薬味付きセット※ゴマダレ付き
https://www.hegisoba.net/products/detail/66
■【涼風セット】生そうめん4人前＋アサツキ等の薬味付きセット※ゴマダレ付き
https://www.hegisoba.net/products/detail/67
■布乃利生そうめん2人前
https://www.hegisoba.net/products/detail/70
■布乃利生そうめん4人前
https://www.hegisoba.net/products/detail/69
お申込み締切日：7月23日（木）
詳しくはこちら
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
小嶋屋総本店公式オンラインショップにて、【夏季限定】布乃利 生そうめんの販売を開始いたしました。
当店伝承の海藻ふのりをつなぎとする独自の製法で丹念に打ち上げられた「生そうめん」のセット商品です。
生麺ならではの弾力ある独自の歯応えが大きな特徴です。
この時期限定ならではの味覚をお楽しみください。
また、お中元企画としまして、オンラインショップでご注文いただくと、ポイントが「5倍」（※）となります。
通常「100円で1ポイント付与」されるところ、期間限定（7月23日（木）迄）で「100円で5ポイント付与」となります。
※ポイントの取得には会員登録（無料）が必要です。
※1ポイント＝1円からご利用いただけます。
当社から発行している「お中元DM」は以下、「詳しくはこちら」からPDFとして閲覧（ダウンロード）できます。
■【せせらぎセット】生へぎそば2人前・生そうめん2人前・アサツキ等の薬味付きセット※ゴマダレ付き
https://www.hegisoba.net/products/detail/66
■【涼風セット】生そうめん4人前＋アサツキ等の薬味付きセット※ゴマダレ付き
https://www.hegisoba.net/products/detail/67
■布乃利生そうめん2人前
https://www.hegisoba.net/products/detail/70
■布乃利生そうめん4人前
https://www.hegisoba.net/products/detail/69
お申込み締切日：7月23日（木）
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新潟へぎそばの老舗・布乃利へぎそば発祥の店
小嶋屋総本店の生へぎそばは、小麦粉を使用せず、国産の玄そばから石臼挽き自家製粉したそば粉を100％使用しています。
つなぎには、当地の織物文化から伝わる「ふのり（海藻）」を、つゆだしは天然の鰹節と昆布を使用しており、
当店の初代・重太郎から連綿と受け継がれた製法を、時代と共に進化させて参りました。
当店ならではの、ツルツルとした食感と、シコシコした歯応えの、本物のへぎそばの味覚・老舗の味をご家庭でご堪能ください。
つなぎには、当地の織物文化から伝わる「ふのり（海藻）」を、つゆだしは天然の鰹節と昆布を使用しており、
当店の初代・重太郎から連綿と受け継がれた製法を、時代と共に進化させて参りました。
当店ならではの、ツルツルとした食感と、シコシコした歯応えの、本物のへぎそばの味覚・老舗の味をご家庭でご堪能ください。
おすすめ商品
小嶋屋総本店の店主たちが考案した
「代々受け継がれる逸品」
初代 重太郎の心
生へぎそば（生そば）※要冷蔵
石臼挽き自家製粉したそば粉に、フノリ(海藻)をつなぎとする、打ちたての「生へぎそば」は、老舗の味をそのままご家庭でお召し上がりいただけます。
二代目 申一の技
布乃利 へぎそば（乾麺）
初代・重太郎から続く伝承製法「布乃利（海藻）つなぎ」によって打ち上げ、こだわりの熟成乾燥によって作られた、永くお客様に親しまれている乾麺です。
現店主 三代目 重則のこだわり
手繰りへぎそば（乾麺）
玄そばは魚沼産「とよむすめ」を１００％使用。原材料は選び抜かれた純国産に統一。「布乃利つなぎ」にて打ち上げられ、素材にこだわり、生そばに近い食感と味を実現した乾麺です。
