新潟へぎそば小嶋屋総本店・布乃利へぎそば発祥の店
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お知らせ

2024.11.07
【年末限定】松竹梅セット・年越へぎそばの販売開始
お客様各位

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

今年も残すところあと2ヶ月を切りましたが、「年末限定セット・年越へぎそば」の販売を開始いたします。

滑らかな喉越しと独特の歯ごたえが特徴の「へぎそば」は、お取り寄せ・ギフトに最適です。
年末限定セットには地元魚沼産のお餅、お米のセットをご用意しております。

オンラインショップでは1回のご注文で最大「100件」迄のお届け先に商品を送ることができます。
ご贈答用にまとめてご購入いただけると送料がとってもお得になります。

1件のご注文につき沢山ご購入頂いた方は、送料がさらにお得です。
・お買上総額が税込10,800円以上の方は【送料半額※】
・お買上総額が税込21,600円以上の方は【送料無料※】
※お届け先様1軒の商品代金が2,160円以上に限ります。

また、11月7日(木)から12月10日(火)まで、オンラインショップ限定でポイント3倍キャンペーンを実施いたします。
※ポイント3倍キャンペーンは終了いたしました

※ポイント3倍はオンラインショップ会員の方のみが対象となります。
※期間中は「100円で3ポイント付与」されます。
※1ポイント=1円からご利用いただけます。

「お歳暮DM」は以下、「詳しくはこちら」からPDFとして閲覧(ダウンロード)できます。
※データ容量の都合上、画質が粗くなっております。
 ご了承のほど何卒よろしくお願い申し上げます
詳しくはこちら
2024.10.08
【新商品】採れたて新へぎそばは完売いたしました。
お客様各位

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
小嶋屋総本店公式オンラインショップにて、新商品として販売しておりました「採れたて新へぎそば」でございますが、おかげさまで大変なご好評をいただき完売いたしました。

予想を上回る反響のため早い時期に売り切れとなってしまい、お買求め頂けなかったお客様には心よりお詫び申し上げます。

【新そば乾麺 採れたて新へぎそば】
初秋に収穫された北海道幌加内産の採れたての新そばを新鮮なうちに乾麺に打ち上げました。
新そば独特の香りや風味を乾麺でもそのまま味わうことができます。
この季節だけの特別な味わいをぜひお楽しみください。

・採れたて「新」へぎそば(200g×5袋)
https://www.hegisoba.net/products/detail/96
※「採れたて「新」へぎそば(200g×5袋)」はご好評につき完売となりました。
 何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。


・採れたて「新」へぎそば(200g×15袋)
https://www.hegisoba.net/products/detail/97
※「採れたて「新」へぎそば(200g×15袋)」はご好評につき完売となりました。
 何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

詳しくはこちら
2024.10.03
【新そば】生へぎそばは新そばに切り替わりました
お客様各位

平素より小嶋屋総本店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

作付け面積、出荷量共に日本一である北海道の幌加内より、今年も香り高い新そばが届きました。
オンラインショップで販売している「生へぎそば」は全て「新そば」に切り替わりました。

玄そばから仕入れ、石臼挽き自家製粉するからこそ味わえる、この時期だけの「採れたて」「挽きたて」
「打ちたて」「茹でたて」の「4たて」で、香り高い新そばの風味を是非お楽しみください。

※乾麺に関しては来年以降、順次切り替わる予定でございます。
詳しくはこちら

新潟へぎそばの老舗・布乃利へぎそば発祥の店

トピック
小嶋屋総本店の生へぎそばは、小麦粉を使用せず、国産の玄そばから石臼挽き自家製粉したそば粉を100%使用しています。
つなぎには、当地の織物文化から伝わる「ふのり(海藻)」を、つゆだしは天然の鰹節と昆布を使用しており、
当店の初代・重太郎から連綿と受け継がれた製法を、時代と共に進化させて参りました。
当店ならではの、ツルツルとした食感と、シコシコした歯応えの、本物のへぎそばの味覚・老舗の味をご家庭でご堪能ください。

小嶋屋総本店の店主たちが考案した
「代々受け継がれる逸品」

初代 重太郎の心
生へぎそば(生そば)※要冷蔵
石臼挽き自家製粉したそば粉に、フノリ(海藻)をつなぎとする、打ちたての「生へぎそば」は、老舗の味をそのままご家庭でお召し上がりいただけます。
初代 重太郎の心
二代目 申一の技
布乃利 へぎそば(乾麺)
初代・重太郎から続く伝承製法「布乃利(海藻)つなぎ」によって打ち上げ、こだわりの熟成乾燥によって作られた、永くお客様に親しまれている乾麺です。
二代目 申一の技
現店主 三代目 重則のこだわり
手繰りへぎそば(乾麺)
玄そばは魚沼産「とよむすめ」を100%使用。原材料は選び抜かれた純国産に統一。「布乃利つなぎ」にて打ち上げられ、素材にこだわり、生そばに近い食感と味を実現した乾麺です。
現店主 三代目 重則のこだわり

小嶋屋総本店オンラインストアをご利用のお客様へ

※消費税について 当店では、消費税を含んだ価格表示を行っております。

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