そば振舞セット4
- 内容量
- 生へぎそば4人前（生へぎそば340g×2、めんつゆ140ml×4、すりごま4g、ゆず七味2g）
へぎ酒（純米吟醸酒300ml×1本 ※アルコール分16度）
上越高田の老舗「横山蒲鉾店」様の荒波ほたて蒲鉾(200g×1本)
新発田市の「佐々木食品」様のさけの焼き漬け×1（5切れ）
- 消費期限
- 生へぎそば：到着日を含め３日間（北海道、九州、四国、中国地方は2日間）
荒波ほたて蒲鉾：到着後約2週間前後
さけの焼き漬け：180日間（直射日光、高温多湿を避けて保存）開封後は冷蔵保存で14日間。
※沖縄県への発送は現在中止しております。
- 保存方法
- 要冷蔵10℃以下 ※さけの焼き漬けは直射日光、高温多湿を避けて保存、長期保存する場合は冷凍保存をしてください。
- 原材料名
-
・生へぎそばに関してはこちらを参照
・へぎ酒【米（十日町産）、米こうじ（国産米）※精米歩合55%】
・荒波ほたて蒲鉾：帆立貝(青森県産)、魚肉、卵白、発酵調味料、食塩、砂糖/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、
保存料(ソルビン酸)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
※同製造ラインにて乳成分、えび、かにを含む商品を製造しております。 ・さけの焼き漬け：銀さけ（チリ産）、醤油、みりん、酒、砂糖、（一部にさけ・大豆・小麦を含む）
- 栄養成分表示
- ■生へぎそばに関してはこちらを参照
■荒波ほたて蒲鉾（100g当たり）
熱量：101kcal
たんぱく質：15.9g
脂質：0.8g
炭水化物：7.6g
食塩相当量：1.37g
■さけの焼き漬け（100g当たり）
熱量：234kcal
たんぱく質：22.7g
脂質：15.5g
炭水化物：1.0g
食塩相当量：1.0g（推定値）
- アレルギー
- ・生へぎそば：そば・小麦（めんつゆに使用）・さば・大豆・ごま（薬味に使用） ・荒波ほたて蒲鉾：小麦・卵・大豆（※同製造ラインにて乳成分、えび、かにを含む商品を製造しております。） ・さけの焼き漬け：さけ・大豆・小麦
- 配送状態
- クール便（冷蔵）での発送となります。
- 箱サイズ
- 白特大箱：縦21.5cm× 横36cm× 高さ9.5cm
- 熨斗紙
- 指定可能
- 包装形態
- ダンボール梱包で、包装なしの状態でのお届けとなります。
包装を希望される方は、ご注文時、「お問合せ」の欄に「そば振舞セット4は包装希望」と記載願います。
- 備考
-
・父の日は運送会社の物流が増える為、遅延が発生する場合がございます。予めご了承ください。
・生へぎそばに黒い点が見られることがありますが、つなぎの海藻です。安心してお召し上がりください。
・めんつゆの沈殿物はダシの原料で不純物ではありません。安心してお召し上がりください。
・めんつゆは、保存料、着色料は使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。
・生へぎそばは万が一、食べきれない場合は袋のまま冷凍してください。（めんつゆも同様）
調理の際は冷凍庫から戻し、自然解凍後に茹でてお召し上がりください。
・生へぎそばは冷たくしても温かくしても、どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。
20歳未満の方への販売はいたしておりません
20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されています
| 酒類販売管理者標識 | |
|---|---|
| 販売場の名称及び所在地 |
（株）小嶋屋総本店 新潟県十日町市中屋敷520－6 |
| 酒類販売管理者の氏名 | 小山 哲也 |
| 酒類販売管理研修受講年月日 | 2022年9月28日 |
| 次回研修の受講期限 | 2025年9月27日 |
| 研修実施団体名 | 柏崎税務署管内小売酒販組合 |
生へぎそば・へぎ酒（ざけ）・蒲鉾・さけの焼き漬けセット
地元十日町の酒蔵で仕込んだ、香り高い「へぎ酒」。
白焼きした焼きたての鮭を醤油ダレにジュッと漬け込んだ新潟の郷土料理「さけの焼き漬け」。
ほたての身がぎっしり詰まった「荒波ほたて蒲鉾」。
へぎそばとの相性も抜群な父の日ギフトにぴったりの詰め合わせです。
ご注文前に必ずご確認ください
こちらの商品は期間限定「6/13(金)、6/14(土)、6/15(日)お届け」販売です。
※北海道・九州・四国・中国地方のお客様は「6/14・6/15」お届けのみ。
※沖縄県宛のお荷物は遅延が続いており、こちらの商品の発送は中止しております。
※父の日は運送会社の物流が増える為、遅延が発生する場合がございます。
何卒ご了承ください。
「父の日シール」サービス実施中
ご希望の方には「父の日」シールを貼付します。
ご注文時、「お問い合わせ」の欄に「シール希望」とご記入ください。
※ご記入がない場合はシールは貼付いたしません。
「へぎそばを肴に」 へぎ酒（ざけ）
十日町では古くから、そばを肴にしてお酒や会話を楽しむ「そば肴」という風習がありました。
父の日という特別な日に、この古き良き風習を改めて知って頂きたい、その思いが生んだお酒がこの「へぎ酒」です。
「へぎ酒」は、地元の老舗酒蔵「松乃井酒造場」様により、十日町産の酒米を55％まで磨き上げて醸された純米吟醸酒。
きき酒師でもある当店店主、小林重則が自信を持ってお勧めする逸品です。
「絶品」 荒波ほたて蒲鉾
「横山蒲鉾店」様は、新潟県上越市にある明治30年創業の老舗です。
ほたての身がぎっしり詰まった、まるで「蒲鉾風のほたて」のような「荒波ほたて蒲鉾」をご用意しました。
ほたて貝柱とすり身の絶妙なコンビネーションで仕上げた、風味豊かな磯の味はまさに絶品。
淡泊な味わいなので、わさびと少し醤油を付けて食べるのがおすすめです。
新潟の郷土料理 さけの焼き漬け
選び抜かれた脂ののった最高の銀鮭を一尾一尾丁寧に洗い、鮭職人の手で切り身にした鮭を白焼きした後、新潟の醤油を使ったオリジナルの醤油ダレに漬けた郷土料理です。
酒の肴にも御飯のお供にもピッタリです。
真空加圧加熱殺菌により開封前であれば常温保存ができるので、いつでもどこでも簡単に開封するだけでお召し上がれます。
ツルツルとした食感と強いコシ 生へぎそば
石臼で自家製粉したそば粉に、海藻(フノリ)をつなぎとする初代重太郎考案の生へぎそばは、ツルツルとした食感と強いコシが特徴です。
老舗の味をそのまま、お手軽にご家庭で美味しくお召し上がりいただけます。
手提げ袋の同梱可能
各種商品のサイズにあった手提げ袋、小分け用の小袋もご用意しております。
ご入用の場合はカートページにてご指定ください。
※手提げ袋・小分け袋は有料となります。
