新潟へぎそば小嶋屋総本店・布乃利へぎそば発祥の店
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布乃利へぎそば 200g×12袋 つゆ付

布乃利へぎそば 200g×12袋 つゆ付

商品コード: K-12T
6,480 (税込)
数量
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内容量
・そば:2400g(200g×12袋)
・めんつゆ(2倍つゆ):840ml(70ml×12袋)
賞味期限
製造日より18ヶ月
当社では賞味期限が残り12か月以上のものを順に出荷しております。
賞味期限の確認等ございましたらお気軽にお問合せください。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温で保存
原材料名
そば【そば粉(国内製造)、小麦粉、海藻(ふのり)、食塩】
つゆ【しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん、混合削りぶし(そうだかつおぶし、かつおぶし、さばぶし、)、
砂糖、かつおぶしエキス、かつお削りぶし、こんぶエキス、食塩】
栄養成分表示
■そば(100g当たり)
熱量:351kcal
たんぱく質:11.8g
脂質:3.0g
炭水化物:69.1g
食塩相当量:1.7g
※ルチン:6.7mg
■めんつゆ(70ml当たり)
熱量:50kcal
たんぱく質:2.6g
脂質:0g
炭水化物:9.9g
食塩相当量:4.0g
アレルギー
そば・小麦(めんつゆに使用)・さば・大豆
配送状態
常温配送
※生へぎそば(生そば)と同梱される場合ははクール便(冷蔵)での発送となります。
箱サイズ
縦48cm×横34.4cm×高さ3.8cm
熨斗紙
指定可能
包装形態
化粧箱包装された状態でのお届けとなります。
備考
・本品に黒い点が見られることがありますが、つなぎの海藻です。安心してお召し上がりください。
・布乃利へぎそばは冷たくしても温かくしても、どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。
・布乃利へぎそば1把(200g)で約2人前となります。
・めんつゆ1パックでそば猪口(ちょこ)約2杯分となります。
二代目考案 乾麺「布乃利へぎそば」

二代目考案 乾麺「布乃利へぎそば」

昭和40年代、お客様から「生へぎそばは確かにうまいが日持ちがしない。土産用に何とかならないか。」そんなご要望から二代目・申一の乾麺作りが始まりました。
初代・重太郎から続く伝承製法「布乃利(海藻)つなぎ」によって打ち上げた乾麺です。

永きにわたり愛され続ける乾麺

永きにわたり愛され続ける乾麺

厳選した玄そばを自家製粉し、織物産地ならではの布乃利(海藻)をつなぎとすることで、滑らかな喉越しと独特の歯応えを生み出しております。
越後魚沼の織物文化と創業から続くそばへの探究心。これらが結びついた本品は大変ご好評いただき、永くお客様に親しまれております。

こだわりの熟成乾燥

こだわりの熟成乾燥

当社の乾麺はこだわりの熟成乾燥により作られています。
そばは酵素活性が強いため、品質劣化を抑えるための乾燥方法は非常に大切です。
当社では長年の乾麺作りの経験から得た温度湿度管理で、じっくりと手間ひまかけ美味しい乾麺を仕上げています。

家伝一番鰹だし めんつゆ

家伝一番鰹だし めんつゆ

鰹節・宗田鰹節・さば節から抽出しただしに本醸造醤油とみりんを合わせた風味豊かなめんつゆです。
2倍濃縮のめんつゆですので、薄めるだけで簡単にめんつゆができます。
冷たくしても温かくしても、どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。

万全の品質管理の下で出荷

万全の品質管理の下で出荷

おそばの美味しさの追求はもちろんですが、食品を扱うメーカーとして「安全」「安心」を第一に考えております。
こだわって、手間を掛けた商品だからこそ、梱包作業も心を込めて丁寧に…。
万全の品質管理の下でお客様にお届け致します。

小分け用の小袋

手提げ袋の同梱可能

各種商品のサイズにあった手提げ袋、小分け用の小袋もご用意しております。
ご入用の場合はカートページにてご指定ください。

手提げ袋・小分け袋のサイズ表はこちら >

※手提げ袋・小分け袋は有料となります。

熨斗紙の指定可

熨斗紙の指定可能

各種(ご贈答用・慶事用・弔事用)熨斗紙をご用意しております。カートページにてご指定いただけます。

熨斗紙についてはこちら>
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