新潟へぎそば小嶋屋総本店布乃利そば発祥の店

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魚沼の水 2L×6本入

魚沼の水

【硬度16の超軟水ナチュラルミネラルウォーター】
三国山脈系苗場山(2,145m)東側の深い地層で自然ろ過された「硬度16」の
超軟水が「魚沼の水」です。天然水を、大自然の恵みと旨さをそのままに
非加熱ろ過処理しお届けします。

ごはんに
ごはんに・・・

炊飯時、最初の磨ぎ水で7割位の水を米が吸収します。「魚沼の水」を磨ぎ水に使うと炊き上がりの嫌な臭いが抑えられ、ふっくらと艶々に炊き上がります。目安は3合のお米に1Lの磨ぎ水(2回目以降は水道水でOK)です。


お料理(ダシ)に・・・

ダシをとるのに適した水の基本は、味や臭いにくせのない、飲んで美味しい軟水。魚沼の水は、ダシの旨みを引き出してくれます。

お料理(ダシ)に・・・

お茶に
お茶に・・・

お茶の香り、旨み、甘みと渋みを引き出すには軟水が適しています。当店の「そば茶」にも、魚沼の水をお試し下さい。


コーヒーに・・・

コーヒーは淹れる水によって全く違う味になります。硬水だと苦味の強いキリっとした味になり、軟水だと香りが良く、まろやかでコクのある味わいとなります。

コーヒーに


内容量
2L×6本入
配送状態 確実な品質管理のもと、特別包装でお届けいたします。
魚沼の水 2L×6本入
  • 期間限定
商品コード: uonumanomizu
販売価格(税込): 1,296
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販売業者 株式会社小嶋屋総本店
所在地 〒948-0135
新潟県十日町市中屋敷
758-1
電話番号 0120-4545-81
FAX番号 0120-548-014
企業サイト 小嶋屋総本店WEBサイト
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